Om oss

Good Grains: 

Good Grains utvecklar framtidens vardagsmat. Vi är ett dotterbolag till Hidden in Grains och Warbro Kvarn, som har bidragit med forskning respektive produktionskunnande.

Vision: 

En värld utan dold hunger.

Mission:

Vi skapar smakrik, hållbar vardagsmat av fullkorn som behandlats för optimerad tillgänglighet av mineraler.

Utmaningen:

9 av 10 svenskar får i sig för lite fullkorn – vilket ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes och cancer. Samtidigt lider 40-70% av unga kvinnor i Sverige av järnbrist.

Fullkorn innehåller viktiga mineraler som järn och zink – men dessa är svåra att ta upp i kroppen utan rätt beredning.

Vår lösning:

Vi baserar våra produkter på en hydrotermisk metod utvecklad av Hidden in Grains, som bryter ner upp till 99 % av fytinsyran i spannmål och som därmed kan öka biotillgängligheten av viktiga mineraler som järn och zink.

Faktiskt kan upptaget av järn från växtbaserade produkter bli nästan lika effektivt som från kött — men till en 1/100-del av klimatpåverkan.

Våra produkter görs på ekologiskt, svenskodlat korn, råg och vete – råvaror som odlas, lagras och behandlas i Sverige .

Våra produkter är snabblagade, smakrika, och passar såväl i skolor, äldreomsorg och övrig offentlig sektor, som i foodservice-branschen.

Vi hoppas att du inspireras av det vi gör, och vill vara en del av vår resa.